Mataredaksi.com, BOGOR – Di balik rimbunnya hutan dan area hijau IPB University, tersembunyi kekayaan hayati yang menarik untuk dieksplorasi. Salah satunya adalah jamur liar, organisme yang sering terlupakan namun kini menjadi fokus penelitian penting di kampus.
Dr. Ivan Permana Putra, dosen dan peneliti mikologi, memimpin eksplorasi jamur liar di kawasan kampus sejak 2015. Ia menjelaskan bahwa meskipun Indonesia dikenal megabiodiversitas, data spesies jamur masih sangat minim dibanding estimasi global.
Divisi Mikologi dan Peran IPB University
Komitmen IPB University terhadap penelitian jamur semakin kuat dengan hadirnya Divisi Mikologi, menempatkan kampus sebagai trendsetter ilmu jamur di Indonesia. Tim Dr. Ivan menemukan potensi besar jamur liar di lingkungan kampus, termasuk sebagai agen bioremediasi untuk membersihkan lingkungan secara alami.
“Dalam penelitian, kami menemukan jamur Favolus mampu menyerap logam berat berbahaya seperti timbal (Pb). Temuan ini membuka peluang memanfaatkan biodiversitas kampus untuk menangani lahan tercemar, misalnya bekas tambang”, kata Dr. Ivan.
Jamur Liar untuk Ketahanan Pangan
Selain melindungi lingkungan, jamur liar menawarkan solusi untuk tantangan pangan global. Banyak jamur memiliki nilai gizi tinggi, analog daging, tinggi serat, rendah kolesterol, mendukung ketahanan pangan dan target zero hunger.
Keragaman jamur juga mencerminkan kesehatan ekosistem kampus. Lichen atau lumut kerak yang tumbuh subur menunjukkan lingkungan IPB minim polusi udara.
“Kunci Kampus Biodiversitas adalah keragaman. Semakin beragam, lingkungan semakin sehat dan seimbang”, tutup Dr. Ivan.
Laboratorium Alam dan Inovasi Ilmiah
Eksplorasi sistematis dan kolaboratif ini menegaskan IPB University sebagai laboratorium alam. Penelitian jamur membuktikan bahwa solusi atas tantangan lingkungan dan pangan modern sering ada tepat di depan mata, di tengah kekayaan hayati kampus sendiri. (MR-01)
